余市Grande，48% ABV——品酒笔记

颜色：淡稻草色、菊花茶色

嗅觉：清新芳香。明显的泥炭。烟熏茶叶，冷熏肉。非常温和的烟雾。

蜂蜜糖。纳什梨。苹果。略带草药味。

味觉：酸、辣。中等酒体。苦乐参半。草本植物——薄荷糖、欧芹。小麦草、芹菜茎。麦芽味、阿华田饼干。咸鱼。

蜂蜜。橡木，刨花。香草、雪松、松树。

结论：短。木香和涩味。薄荷和欧芹。


宮城峽Grande，48% ABV – 品酒笔记

颜色：深金色

嗅觉：甜。新鲜核果、蔓越莓、樱桃、葡萄干、李子。胡椒粒。

成熟的葡萄、甘草、蜂蜜和糖蜜。迷迭香、香草和粉笔。

味觉：热红酒、水果、肉桂和八角。身躯沉重。干葡萄干和李子。干香草。

浓缩咖啡、牛奶巧克力、香草和燕麦。蜂蜜和糖蜜。烤桃子和菠萝。

结论：橄榄盐水。中等长度饰面。热红酒，干香草。橡木。