ルビンズベース伊藤さんと行く！三郎丸・飛騨高山蒸溜所見学ツアーに参加してきました🚌💕
　
1日目は三郎丸蒸留所。
海外の蒸溜所を連想させる「SABUROMARU」の文字が
テンション上がります〜😆‼︎
　
三郎丸といえば、世界初の鋳造製のポットスチル
"ZEMON"！実際に見れて感動でした✨
　
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✿若鶴令和蔵
まずここでランチ🍽すき焼きでした🍖
（お肉を取った取らないで一悶着🤣笑笑
　@daisuke_watanabe83 さんすみませんでした。笑）
ミズナラの薪で炊いたご飯だそうで、めちゃくちゃ美味しかった🍚乾杯はHARRY CRANESのハイボール！
三郎丸の1990モノ、THE SUN、ニューポットまでいただけました😍

　　
✿ツアー開始
蒸溜施設内に入ると早速作業している方が、樽にガソリン入れみたいなので、原酒を入れてます😳ガソリン入れと同じように、水面が触れると止まるんだって！
樽には全てQRコードが貼ってあります。専用の端末で読み取ると、スペックが全て表示されるそう！
三郎丸が開発したモノで、他の蒸溜所でも採用されてるそうです。最先端で画期的でした😍‼︎‼︎

✿蒸溜所の改修
改修費用の一部は、クラウドファンディングで募ったそう。
地元の方が75%も出してくれているみたい。入り口には支援者のお名前が書かれたプレートも。地元の方に支えられている蒸溜所なんだなぁという印象でした❣️

✿ウイスキーキャット
ふと上を見ると、猫の彫刻が🐈
三郎丸のウイスキーキャット、三四郎君だって😻

　
✿蒸溜工程
2階に上がると、全ての工程を上から見下ろせるようになっています。
そしてプロジェクションマッピングならぬ、室ジェクションマッピング😆ここで三郎丸の歴史等を学ぶ映像を見せていただきました！

　
✿ポットスチル
お待ちかねのポットスチル"ZEMON"は、今まで見てきた他蒸溜所のポットスチルと全然違う！
素材は青銅と呼ばれる、銅90％と錫7%の銅鉛合金。
見た目もカッコいいけど、高寿命・高耐久・メンテナンスしやすい・カスタマイズしやすい・酒質の高品質化・省エネと良いこと尽くし。
世界的にも評価を得ているそうです🏅

✿貯蔵庫
富山県産のミズナラ樽で熟成されているものもありました！

　　
✿大正蔵・令和蔵
大正蔵では、ウイスキー以外にも日本酒や梅酒を試飲できます😍令和蔵では、お土産を。蒸溜所限定ボトルは、1人一本！三郎丸のテイスティンググラスもGETできました❤️

　
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まだまだ書ききれないことがたくさんあるんだけど、
それくらい盛りだくさんで、沢山のことを学べる蒸溜所見学でした😍‼︎‼︎情報量多すぎて、覚えきれなかったところもあるので、絶対にまた行きたい！！！
案内してくださった、稲垣さん、下野さん、ありがとうございました🙇‍♀️
　
楽しい伊藤さんツアーはまだまだ続きます…🥰笑

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@nono_whisky

⋆⸜ᶦ ᵃᵐ ⁿᵒⁿᵒ ⸝⋆ 乃々 ／ ウイスキー女子

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ウィスキー女子の記録🥃

アイラモルトLoverです❤︎

ʙʀᴜɪᴄʜʟᴀᴅᴅɪᴄʜ

ᴘᴏʀᴛ ᴄʜᴀʀʟᴏᴛᴛᴇ

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