88 Bamboo Japan (88竹日本)

Belgian Pils from Lowercase x Holy Mountain @lowercasebeer @holymtnbrewing•LAのWindsor Bottle Shopで珍しいシアトルのブルワリーコラボがあったので購入。最近色んなスタイルのピルスナーがありますが、B...

BA Banana Drip from Finback Brewery @finbackbrewery•Finbackのdripシリーズのbananaバージョンを樽熟成したスタウト。FinbackのBAスタウトは初めてでしたが、かなり美味い。バナナ、バニラ、コーヒー、ピーナッツバターが入って...

Stasis from Threes x Fox Farm @threesbrewing @foxfarmbeer•NYで購入した、普段選ばないスタイルのFoeder使用のアルト。4.6%で見た目より軽めですが、クリーンな味わいなのでしっかりキャラメルやほんのりバニラのような甘みも感じれる。...

Full Hop Alchemist v27 from West Coast Brewing @wcbshizuoka•今年初のFHA👍印象は甘めのメロンに、マンゴーが少し加わった感じ。ボディも滑らかで全体的にスムーズ。最後にグレープフルーツのような苦味が残り、甘さとのバランスも取れてる。今...

Survival of the Fittest from Modestman x Fidens @modestmanbrewing @fidensbrewing•Nelson/Moteuka/CitraのTDHダブルIPA🍻シトラスにフローラルな印象もあり、全体的にボディの重さと甘みや最後の...

Triple Drupe from OH x Horus @otherhalfnyc @horusagedales•以前コラボでリリースされたDouble Drupeがパワーアップしたバージョン。副材料はピーカンナッツ、ココナッツ、カカオ。まず印象的なのが、口当たりのどっしり感。ここまでフル...

Hello, LA from Highland Park Brewery @highlandparkbrewery•Citra/MosaicのクラシックWC IPA。香りはメロンのようなフルーティーさで、泡がフワフワ👀👀非常にクリーンな味わい。ここまでシンプルに美味しいWC IPA、日本のブ...

Strengthened Joy from Green Cheek Beer Co @greencheekbeer•Citra/MotuekaのDDHトリプルIPA！10%でありながら優しい仕上がり。個人的には飲んだ瞬間レモンカスタード！と思いました。最後までスムーズで、本当に美味しい。GC...

Quality Control from Modestman x North Park @modestmanbrewing @northparkbeerco•注目ブルワリーModestmanとNorth Parkのコラボ 👀レシピはRiwaka/Motueka/CitraのTDHダブルIPA...

NM4NM4NM from Fidens Brewing @fidensbrewing•Citra/MosaicのトリプルIPA。いきなり2023年トップIPAきたかも。。。と思うぐらい、好みの要素全て詰まったビール。まずカンニングから１ヶ月以上たってるにも関わらず、香りのマンゴーが凄い。飲...

Just a Bit More from Green Cheek Beer @greencheekbeer•Citra/StrataのQuad IPA 😳今まで飲んだQIPAは大体甘すぎるかboozyでしたが、今回は後者でした😂でも香りはよく、マンゴーやパインで、フレーバーはグレープフルーツ...

Sticky Traffic from Monkish Brewing @monkishbrewing•Nelson/Citra/Mosaic/GalaxyのダブルIPA。Monkishらしいドライな仕上がりに、クリーミーでありながら重くない絶妙なバランス。余韻に濃厚なダンクさが残り、シトラ...