Kanosuke Single Malt 2021 First Edition, 58% ABV

Congrats!
It’s the first single malt from KANOSUKE Distillery in Kagoshima,Japan.
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『シングルモルト嘉之助 2021 FIRST EDITION』

待望の初のシングルモルト。
おめでとうございます。

熟成焼酎で有名な「メローコヅル」を生み出した小正醸造が手がける『嘉之助蒸溜所』。

温暖な気候からなのか、熟成の速さを感じます。
ホワイトオークのバニラ風味とともにフルーティな味わいが、カスクストレングスの58%の刺激とともに口の中にゆっくりと広がっていきます。

カバランのように、南国ならではの味わいでしょうか。

昨今リリースされたクラフト蒸溜所のシングルモルトの中でも、個人的には1番の仕上がりだと感じました。

将来への期待が膨らみますね。

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@shin_gle.malt 🥃Whisky Lover 🇯🇵Japan (work in Tokyo,live in chiba) 📸 All ｍy pics To view all reviews from @shin_gle.malt, click here! Follow: Instagram