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88 Bamboo Korea (88 대나무)

Save Luck 석복, Sour, Andong Brewing Co.

 

별빛마당 야시장 / Starlight Madang Night Market
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요즘에는 전통시장에서 수제 맥주 행사를 하는것이 유행인 것 같습니다. 코로나기간 동안 수제 맥주 축제가 사라져 코로나 이후의 이런 변화는 저를 기쁘게 하네요 😀

야시장에는 안동, 아트몬스터, 크래머리, 크래프트 루트, 버블 케미스트리, 더 테이블, 매직 트리를 비롯한 여러 양조장들이 참석했습니다.

첫 번째 맥주 선택은 안동 브루어리의 석복이라는 맥주였습니다. 방아풀을 넣은 고제 맥주 입니다. 시큼한 맛과 방아풀에서 나는 화한 맛이 굉장히 인상적이었습니다.

첫맥주로 석복맥주를 마시길 잘했다는
생각이드는 멋진 밤이었습니다. ☺️
노트: 시큼한, 허브, 청량감, 짭짤함, 그리고 민트.
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It seems to be a trend to have craft beer in more traditional markets these days. It’s a nice change of pace since we haven’t seen any good craft beer festivals in Seoul for many years.

This night market had a few different breweries show up including Andong, Artmonster, Kraemerlee, Craft Root, Bubble Chemistry, The Table, and Magic Tree.

My first beer choice was excellent. Save Luck from @andongbrewing This is a Gose with Korean mint. Honestly it reminded me a lot of my dad’s lemonade as he added mint that tasted just like this. It was a fantastic way to start the evening.
Notes: sour, herbal, refreshing, salty, and minty.

 

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