Yoichi Single Malt Grande, 48% ABV – Review

Kulay: Pale Straw, Chrysanthemum Tea

Ilong: Sariwa at mabango. Kapansin-pansin na pit. Mausok na dahon ng tsaa, malamig na pinausukang karne. Napaka banayad na usok.

Honey candy. Nashi peras. Mga mansanas. Bahagyang herbal.

Panlasa: Acidic, maanghang. Katamtaman ang katawan. Mapait. Herbaceous - mints, perehil. Wheatgrass, tangkay ng kintsay. Malty, Ovaltine na biskwit. Daing na isda.

Honey. Oaky, wood shavings. Vanilla, cedar, pine.

Tapusin: Maikli. Woody at astringent. Mint at perehil.


Miyagikyo Single Malt Grande, 48% ABV – Review

Kulay: Deep Gold

Ilong: Matamis. Mga sariwang prutas na bato, cranberry, seresa, pasas, prun. Peppercorns.

Mga hinog na ubas, liquorice, pulot at pulot. Rosemary, herbs at chalk.

Panlasa: Mulled wine, prutas, cinnamon at star anise. Mabigat ang katawan. Mga pinatuyong pasas at prun. Mga tuyong damo.

Espresso, gatas na tsokolate, banilya at oats. Honey at pulot. Inihaw na mga milokoton at pinya.

Tapusin: Olive brine. Katamtamang haba ng pagtatapos. Mulled na alak, tuyong damo. Oak.