Mga tala sa pagtikim

Kulay: Nasunog na ginto. Ang kulay ng pancake syrup.

Ilong: Isang nakakagulat na matinding aroma na hindi nalulula sa ilong. Maltiness, tulad ng digestive biscuits at vanilla cake ng McVitie. Honey, caramel at orange peel. Bahagyang mga tala ng mga pasas at maasim na plum. May bahid ng pampalasa at banayad na usok (ang amoy ng parma ham) at napakagaan na amoy ng motoroil mula sa isang gasolinahan.

Panlasa: Rich texture na may kaunting oiness. Mga biskwit na pantunaw, pulot, saging at ice cream. Medyo matamis na pasas, igos at maasim na plum. Ang ilang mga asin at brininess. Medyo natutuyo ang sensasyon. Sa pangalawang paghigop ko, may note ng barbecue teriyaki. Matamis at maalat, na may kaunting usok at maanghang.

Tapusin: Mahaba, may spice at spearmint. Umami soy-sauce, tulad ng Brand's Chicken Essense. Langis ng motor at asin.

@charsiucharlie