Auchentoshan 2000 DL 15 Year Old, Bottled by Douglas Laing

May 3, 2023

Auchentoshan
Vintage: 2000
Stated age: 15yo
Strength: 59.3%
CaskType: Refill Hogshead
Bottler : DLOP for Shinanoya
Comment:
桶子影響少
青草花香
蜂蜜鬆餅調淡雅的
深處是麥芽餅乾蘇打餅雜糧

挖靠
甜暴嚇到
蜂蜜甜糖漿這什麼東東
花草茉莉花茶好濃郁
尾韻Dry 辛香料
花香持續些許的礦物感

但隔一段時間再喝
變得相當的苦
搞不好這一類桶子影響少的
作為第一杯會比較好

Good

樽由来の影響が少なく
青草、フローラル
蜂蜜、パンケーキ、爽やか
奥はオードケーキ、クラッカー、クリスピー

麦芽の甘さがすごい
蜂蜜、シロップ、なにこれ
フローラル、ジャスミンティー、濃厚なフレーバー
余韻ドライで、香辛料
フローラルが続く、仄かにミネラル

ただ他の日で飲むと結構苦くて
もしかしてこういう樽感薄いものは
最初の一杯した方が甘いのかな

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