88 Bamboo Hong Kong (88竹香港)

  让我们来谈谈一些著名的意大利梅洛葡萄酒。但在此之前，让我们先了解一下意大利葡萄酒的历史。 超级托斯卡纳历史简述   几个世纪以来，意大利一直是巴罗洛（Barolo）和基安蒂（Chianti）等传奇葡萄酒的故乡，每一种葡萄酒的历史都深深地融入了这个国家的肌理。然而，20 世纪 60 年代...

  说到格兰德纳赫（Glendronach）的话题--你肯定会遇到一个让人深有感触的话题，那就是格兰德纳赫复兴（Glendronach Revival），并附加了一个非官方的 "比利-沃克版本" (Billy Walker Release) --这一点非常重要。比利-沃克发版和非比利-沃克发...

  1855 年，法国对一级酒庄和二级酒庄进行了分级，为波尔多名庄的等级划分铺平了道路，但有些酒庄根本不需要分级--我们说的就是柏图斯 (Petrus)。柏图斯产自波尔多右岸小得令人难以置信的波美侯产区--事实上，波美侯法定产区本身就是最小的优质葡萄酒产区之一。波美侯法定产区本身就是最小的优...

瑞特豪斯黑麦威士忌是几乎所有酒吧的面包和黄油，无论是高级酒吧、鸡尾酒吧、潜水酒吧、酒店酒吧还是威士忌酒吧，你都很有可能在货架上找到一瓶瑞特豪斯纯黑麦威士忌。然而，没有人知道如何品尝它。它应该是鸡尾酒用的吗？加冰？整洁？是入门级威士忌？还是顶级威士忌？瑞特豪斯的多功能性正是双刃剑的定义。但也许...

  轩尼诗无疑是世界上最受欢迎和最畅销的干邑品牌，其实力令人咋舌。轩尼诗是四大干邑品牌（轩尼诗、马爹利、人头马和高华士）之一，轩尼诗的销量是四大品牌中遥遥领先的第二名的三倍。虽然轩尼诗是四大名庄中第二年轻的品牌，但它却因给干邑世界带来了许多历史性事件而声名鹊起，例如 VSOP 和 XO 标签...

  进入国家滑雪奥林匹克队后，你会做什么？你会去拓展一家地区连锁超市和体育用品商店，然后前往佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）证明所有人都错了，重建一座酒庄，将其打造成一个葡萄酒胜地，当然还有全套水疗设施和米其林二星餐厅！如今，Chateau Smith Haut Lafitte...

    冲绳并非真正的日本。至少在 1879 年，日本帝国将独立的琉球王国收归国有，并重新命名为冲绳县之后，这些岛屿才勉强被纳入日本的版图。但是，如果您漫步在首府那霸熙熙攘攘的街市，或者追寻着翡翠般的海水拍打着热带石垣海滩（从台湾乘船只需很短的时间），您很快就会意识到冲绳是一个在灵魂、历史...

  一切始于 2014 年，中国第一家白酒鸡尾酒吧--京城酒业开业。在当时，白酒鸡尾酒吧还是一个前卫的想法。虽然从婚宴到商务会议，白酒已经在中国各地被广泛饮用，但白酒的领域与高端鸡尾酒调酒界仍有很大差距。美国人德里克-桑德豪斯（Derek Sandhaus）是中国以外最知名的白酒作家之一，他...

  有时，Buffalo Trace 的 Eagle Rare 给人一种格格不入的感觉--别傻了，这款酒经常被视为波本巨头全年波本酒组合中最出色的一款--然而，它的名字却没有一点属于 Buffalo Trace / Sazerac 系列的感觉（它不是以某个历史人物或地名命名的），它的起源也常...

Wild Turkey 肯定认为，它需要一根更大的棍子，才能在国际威士忌市场上与其他公司一较高下。   Wild Turkey 建于 19 世纪中叶，是美国威士忌行业的中流砥柱。其根源可追溯到爱尔兰移民创始人里皮兄弟，他们在肯塔基州劳伦斯堡的野火鸡山上建立了酿酒厂，为品牌的传承奠定了基础，并...

  OneRum 是冲绳对加勒比海的回应，纬度相似且拥有自己的岛屿群，该项目源于当地一位酿酒大师的愿望，即展示冲绳岛独特的风土和小气候，使其成为冲绳岛自己的独特风味。冲绳最著名的是泡盛大米酿造的烈酒，而甘蔗实际上是岛上最大的农作物，冲绳黑糖不仅个性鲜明，而且据说还具有药用价值，在东亚国家备受...

  让开龙舌兰酒，梅斯卡尔酒正迎来它的时代！Mezcal 源自纳瓦特尔语 "煮熟的龙舌兰"，是一种用龙舌兰植物制成的蒸馏酒，只能在墨西哥的 10 个州合法生产。 需要说明的是，虽然梅斯卡尔酒通常被认为具有区别于龙舌兰酒的烟熏味，但这种说法只是以偏概全。毕竟，梅斯卡尔酒可以用一系列不同的龙舌兰...